扫描二维码发送到手机 我要推荐新闻

晚上吃这些,再也不担心会胖了~

2016-11-17, 做饭很简单

做饭很简单

zuofani

@DIY私房菜的原博主菜菜,在这里告诉你,做饭原来如此简单!最全的菜谱,最靠谱的食疗、最诱人的美味!分享天下美食!搜罗同道吃货!你,就是我要找的人!赶快点关注加入菜菜的吃货团吧!

做饭原来如此简单


蚝油生菜



用料:


生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅


做法:


1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)


2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里


3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦


4.浇上蚝油(此生最爱~表跟我抢)


因为怕咸,稍微淋了一点点煮开的水上去


健康版蚂蚁上树



用料:


魔芋丝 随意,反正卡路里趋于零 火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可) 4OZ 大约120克 豆瓣酱 大约50克 洋葱 半个 葱


做法


1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块


2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用


3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,我这里用的是零卡路里的


4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色


5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)


6.最后下魔芋丝翻炒均匀


7.出锅,撒葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!


凉拌手撕鸡丝



主料:


鸡胸肉 2块 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根  葱白 1~2段 姜 5片 料酒 10ml  蒜头 2瓣 醋 60ml 鲜酱油或生抽 30ml 白糖 5g 麻油 适量 油泼辣子 适量  白芝麻 一撮 香菜碎 一撮 小葱 一撮


做法:


1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟


2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉......


3.胡萝卜刨丝


4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。


5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝。


6.蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里,再依此加入调味汁,醋60ml,鲜酱油30ml,白糖5g,搅拌入味。


7.麻油版:淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末,小葱。


8.香辣版:在,麻油版基础上,淋上适量油泼辣子拌匀即可。


油泼辣子(一瓶量):50g辣椒碎,5g花椒碎,20g白芝麻,1g盐,混合好,浇上热至冒烟的菜油200~250g。拌菜必备!


9.端上桌儿开吃。


低脂蔬菜沙拉




用料:


胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点


做法:


1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用


2.锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放,然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅


推荐给大家一道美味的快手便当

绝对是上班人士的福音




煎好的鸡肉皮焦香、肉软嫩,

有淡淡的蜂蜜和蒜香~

快试试吧!