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??当心!假八角有毒!看完赶紧去清理厨房

2016-11-24, 健康养生大百科

健康养生大百科

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你们家里做菜时用过八角吗?最近有人发现,市场出现了假八角,而且还有剧毒,快看看家里的厨房有没有


“假八角”——莽草



莽草又称“假八角”,或者“野八角”,外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入,会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状;严重时,引起心脏衰竭并致死。


八角每公斤可卖到40元左右,而莽草每公斤只卖15元左右。于是,一些利欲熏心的生产厂家和商贩,将莽草掺在八角里面出售。


如何辨别真假八角



1、辨形

八角通常个体丰满,果实外露,有7-10个圆钝的角,一般为8个角;假八角果实一般不会露出来,果瓣不会张开,有11-13个尖细的角,每个角的尖会上翘,像是鹰钩。


2、辨色

真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土黄色。


3、辨味

真八角香味浓烈,尝之辛甜;假八角有花露水或樟脑的气味,舔之口感发酸,有麻舌头感。


下面这些都是有毒的莽草↓↓↓

在市面上遇到这样的“大料”,千万不能买!!!


这种“假货”误食会引发头痛恶心,重则急性食物中毒危及生命!




快快检查一下自家厨房的大料吧

看有没有这种假货

赶紧让家人和朋友都远离危害

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